 ¡Un plato delicioso y bajo en calorías para ti en 20 minutos! Solo necesitas tener en tu cocina: - 1 cucharada de manteca - Media cebolla chica - Apio, a gusto - 2 claras de huevo - Muy poco perejil - 40 gramos de queso magro para fundir. - Verduras a gusto (zanahoria, zapallito, papa) - 3 fetas de Jamón Para prepararlo debes: 1- Como primer paso escoge las verduras para tu omelette y ponlas en agua hasta que estén cocidas, cuando esto ocurra debes cortarlas en trozos pequeños! 2- Derrite la manteca en un sartén de teflón. 3- Agregarle en pequeños trozos la cebolla y el apio durante 5 minutos hasta que la cebolla este tierna. Revuelve para que no se pegue! 4- Ralla el queso o córtalo en trozos muy pequeños, por otro lado haz lo mismo con el jamón. 5- Bate las claras de los huevos hasta que estén espumosas, agrégale el perejil y el queso. 6- Agrega el jamón a la cebolla y apio. 7- Vierte las claras con el queso y el perejil por encima de toda la mezcla del sartén. 8- Cubre el sartén y deja que se cocine a fuego suave hasta que veas que la clara este hecha. 9- Agrégale las verduras al centro del omelette. 10- Pliégalo en dos y está listo para que lo sirvas a la mesa bien calentito! ¡Puedes decorar el plato con hojas de apio, alguna tirita de jamón o un poquito de cebolla frita que te haya sobrado al principio de la elaboración de este exquisito plato! |
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