 Ingredientes: - Zapallitos 9 - Cebolla 1 - Morrón ½ (pimiento) - Carne picada 800g - Una lata de choclo en grano - Huevos duros 2 - Aceitunas - 1 Huevo - Queso rallado - Sal y Pimienta - Pan rallado Preparación: 1- Lava los zapallitos, corta el tronco y ponlos a hervir 2- Cuando están cocidos, déjalos enfriar en la misma agua. 3- Pon a rehogar en una olla con un poco de aceite la cebolla. Cuando esté transparente, agrégale el morrón (o pimiento). 4- Agrega la carne, y déjale cocinar. 5- Luego, deja enfriar. 6- Corta los zapallitos por la mitad, y saca lo que tienen dentro. 7- Esta mezcla que sacas del zapallito, la sumas a la carne, el choclo, las aceitunas, los huevos, queso rallado, sal, pimienta, y el huevo entero. 8- Mezcla bien todo. 9- Agrega esta mezcla dentro de los zapallitos 10- En una fuente aceitada, pon los zapallitos al horno unos 25 minutos a termperatura media. ¡Con un toque de queso blanco por encima antes de ponerlos al horno quedarán deliciosos! |
|
|
|
|
