Churros

Ingredientes:

- 1 taza pequeña de agua
- 40 g de margarina,
- 250 g de harina
- 1 huevo
-1/2 cucharadita de sal fina
- aceite o grasa para freír
- azúcar molida    

Preparación:

1-    Pon en una cacerola el agua y la margarina
2-    Lleva al fuego y cuando rompa el hervor agrega de golpe la harina
3-    Cocina revolviendo con cuchara de madera hasta que la pasta se despegue de las paredes de la cacerola
4-    Fuera del fuego, añade el huevo, la sal y sigue trabajando hasta integrar todo
5-    Pon la pasta en una churrera o manga con boquilla rizada gruesa y deja caer los churros en la fritura caliente, cortándolos del largo que se desees
6-    Una vez cocidos y la pasta dorada, retira con una espumadera, escurre sobre un papel y espolvorea con abundante azúcar molida

¡La receta ideal para esta temporada!
Deleita a tu familia con estos deliciosos churros!