Coquitos al Horno

Ingredientes:

100 gr de azúcar
100 gr de coco rallado
1 huevo

Preparación:

1- Mezclamos los 3 ingredientes hasta formar una mezcla uniforme.
2- Después vamos tomando de a poco con una cuchara para ir armando los coquitos con la mano.
3- Primero, hacemos un bollito y después con los dedos le damos la forma.
4- Los vamos colocando en una asadera enmantecada separados uno del otro.
4- Lo llevamos al horno, 180º C por unos 15 minutos.

¡Quedan riquísimos!